Date : 21 janvier 2017au25 janvier 2017

C’est le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie. Vous y retrouvez des professionnels de tous les métiers de bouche.
Cerise sur le gâteau : les 24 et 25 janvier se déroule au SIRHA la finale du Bocuse d’Or 2017. Les 24 chefs les plus prometteurs et talentueux du monde s’affronteront devant un jury dont le président d’honneur sera Joël Robuchon, chef le plus étoilé du monde.